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河南开封【综益课堂】传统的技艺与传承

更新时间: 2019-07-04 13:59:15  查看次数: 2632    



2019年6月30日下午,一师附小二二班的同学们在班主任王老师、德育导师王老师的带领下,到百年老字号“晋阳豫”总店,体验传统糕点的制作。

同学们首先跟随工作人员在一楼参观了展柜,了解了各类糕点的名称和用料。随后,大家来到二楼,同学们戴上围裙、洗干净小手,变身了“小小糕点师”。



在工作人员的演示和讲解下,同学们跟着学习制作传统糕点。看,大家一个个的做的多认真啊!



等待糕点出炉的时间里,同学们品尝了包公饼和玫瑰饼,工作人员还给同学们讲了关于“晋阳豫”名称的由来和包公饼的由来,积极发言的同学还得到了包公饼和奖状作为鼓励。



品味传统文化还要和家人分享,同学们在明信片写下了祝福语,伴随着糕点的香气传递到家人手中。



同学们品尝自己亲手制作的糕点更是香甜可口。

通过本次体验传统糕点制作的活动,同学们不仅了解了中式糕点制作流程与技艺,更锻炼了动手能力,加深了对传统文化的理解,增强了承传统文化的责任感,激发了孝老敬亲、爱家乡爱国家的积极情感。(文 李伟娟)

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